Viba Nougat-Welt im Portrait

Bevor wir uns den vielen Attraktionen der Erlebnis-Etage widmen, werfen wir zuerst einen Blick auf den Zeitstrahl, der uns die Geschichte von Viba näherbringt – vom kleinen Familienbetrieb zur Viba sweets Gruppe, die heute der größte Süßwarenfilialist Deutschlands ist. Klingt vielleicht nach trockenen Zahlen, ist aber überraschend spannend erzählt und zeigt, wie aus einer Confiseuren-Familie ein Unternehmen wurde, das heute in ganz Deutschland bekannt und beliebt ist.

Richtig interessant wird es dann an den verschiedenen Stationen in der Erlebnis-Etage. Hier erfährst du, wo Haselnüsse und Kakao herkommen, unter welchen Bedingungen sie wachsen und welchen Weg sie bis nach Schmalkalden nehmen, wo sie zu feinstem Nougat verarbeitet werden. Vielleicht begegnest Du da auch Robin Red, dem Superhelden-Eichhörnchen! Das Viba-Maskottchen ist jeden Tag zwischen 14 und 15 Uhr in der Viba Nougat-Welt unterwegs, verteilt High-Fives und posiert für Fotos mit den kleinen Gästen.

In der gläsernen Manufaktur kannst Du Confiseurinnen und Confiseuren bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Vor Deinen Augen verzieren sie Nougat und bringen flüssige Schokolade in Form. Was nach routinierter Arbeit aussieht, die leicht von der Hand geht, ist ein anspruchsvolles Handwerk, das in jahrelanger Arbeit gelernt wird. Aber Vorsicht: Wenn Du den Confiseurinnen und Confiseuren bei der Arbeit zuschaust, wirst Du vermutlich ziemlich schnell hungrig.

Wie gut, dass es in der Viba Nougat-Welt ein Restaurant mit einer überraschenden Speisekarte gibt: Das Gulasch mit dunklem Nougat klingt vielleicht gewagt, schmeckt aber wirklich gut – und wurde sogar schon von Kabel 1 ausgezeichnet. Kein Wunder, dass es eines der beliebtesten Gerichte auf der Karte ist!

Falls Du Dir ein Stück vom Nougathimmel mit nach Hause nehmen möchtest, kannst Du an einem der vielen verschiedenen Confiserie-Mitmachkurse teilnehmen. Hier gießt und verzierst Du unter professioneller Anleitung Schokolade oder Nougat selbst. Naschen ist dabei natürlich strengstens erlaubt!

Alternativ findest Du im Shop der Viba Nougat-Welt nicht nur ein Stück vom Glück, sondern direkt die ganze Bandbreite: Viba Nougat und Schokolade, handgemachte Pralinen aus der Confiserie HEILEMANN, Kaffee und Gebäck von arko sowie Süßwaren von HUSSEL. Von klassischen Nougatstangen über saisonale Spezialitäten bis hin zu tollen Präsenten gibt es hier so gut wie alles, was die verschiedenen Marken der Viba sweets Gruppe produzieren. Ein Muss für Schokoladen-Fans!