- Zubereitung: 90 Min
- Für 8 Personen
Zubereitung
Reibe zuerst die Schalen der Zitrusfrüchte vorsichtig ab. Halbiere dann die Früchte, presse sie aus und gib den Saft durch einen Filter. Kratze für den weißen Glühwein die Vanilleschote aus.
Gib den Fruchtsaft, Wein und alle Gewürze in einen großen Topf. Erwärme den Glühwein bei mittlerer Hitze. Nun lässt Du den Glühwein mindestens eine Stunde lang mit geschlossenem Decken ziehen. Wichtig ist, dass er nicht zu heiß wird!
Zum Schluss schmeckst Du den Glühwein mit etwas Honig ab.
Mit einem Schuss von Bad Apfel Tradition, dem Apfellikör von AROMATIQUE, wird der Glühwein zwar zum Punsch, aber auch noch einmal besonders köstlich: Die kanadischen Wildäpfel bringen zimtig-süße Noten mit sich.
