- Zubereitung: 15 Min
- Für 2 Personen
Zutaten für Wildbratwurst-Tomatenspieße:
- 4 Wildbratwürste von Gönnataler Putenspezialitäten
- 12 Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- ein paar frische Blätter Basilikum oder Salbei
- 50 ml Olivenöl von der Erfurter Ölmühle
- Holzspieße
- Senf von Born
Zubereitung
Schneide die Wildbratwürste in Stücke und stecke sie mit Zwiebel, Tomate und Kräutern abwechselnd auf die Holzspieße. Nun brätst Du die fertigen Spieße in Olivenöl, bis sie schön braun sind. Serviere die Wildbratwurst-Tomatenspieße mit etwas Senf.
Die Wildbratwurst-Tomatenspieße sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern ergeben zusammen mit Kartoffelpüree auch eine richtige Hauptmahlzeit.