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Rau & herzhaft

Wildbratwurst-Tomatenspieß

Intensiv und deshalb umso köstlicher schmecken sie, die Wildbratwürste von Gönnataler Putenspezialitäten 💚 Zusammen mit Kirschtomaten, Zwiebelstücken und frischen Kräutern landen sie auf einem Spieß, um anschließend in Olivenöl von der Erfurter Ölmühle gut angebraten zu werden. Zusammen mit einem Klacks Born-Senf ergeben sie einen hervorragend herbstlichen Snack.

Herzhaft-deftiger Snack
  • Zubereitung: 15 Min
  • Für 2 Personen
Zutaten für Wildbratwurst-Tomatenspieße:
  • 4 Wildbratwürste von Gönnataler Putenspezialitäten
  • 12 Kirschtomaten
  • 1 Zwiebel
  • ein paar frische Blätter Basilikum oder Salbei

 

  • 50 ml Olivenöl von der Erfurter Ölmühle
  • Holzspieße
  • Senf von Born

Zubereitung

Schneide die Wildbratwürste in Stücke und stecke sie mit Zwiebel, Tomate und Kräutern abwechselnd auf die Holzspieße. Nun brätst Du die fertigen Spieße in Olivenöl, bis sie schön braun sind. Serviere die Wildbratwurst-Tomatenspieße mit etwas Senf.

Die Wildbratwurst-Tomatenspieße sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern ergeben zusammen mit Kartoffelpüree auch eine richtige Hauptmahlzeit.

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