Work in Jena
Tango mit Mango und Limette

Sonntagsfrühstück mit Waffeln

Wie wäre es diesen Sonntag mit einem ausgiebigen Frühstück auf dem Balkon oder im Garten? Mit frischen Waffeln, duftendem Kaffee oder Tee und einem fruchtigen Aufstrich von der Goethe Chocolaterie? Dank unseres Rezepts gelingen Dir die Waffeln im Handumdrehen. Das einzige Risiko besteht darin, dass sie so lecker sind, dass bis zum eigentlichen Frühstück nichts mehr übrig ist 😉

Gedeckter Tisch mit Waffeln, Tee, Aprikosen, Marmelade und Joghurt
  • Zubereitung: 30 Min
  • Für 3 Personen
Zutaten für ca. 10 Waffeln:
  • 125 g Margarine
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • Vanillearoma
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 240 g Mehl
  • 270 ml Milch
  • Mango-Limette-Fruchtaufstrich
    von der Goethe Chocolaterie

Zubereitung

Gib Margarine (oder Butter), Eier, Zucker und ein paar Tropfen Vanillearoma in eine Schüssel und rühre die Zutaten mit einem Mixer, bis sie cremig sind. Rühre dann kurz das Backpulver und Salz unter und gib schließlich das Mehl und die Milch dazu.

Nun lässt Du das Waffeleisen heiß werden und streichst dann mit einem Pinsel auf beide Seiten etwas Öl. Gib einige Esslöffel von dem Teig in das Waffeleisen, verteile den Teig regelmäßig und lasse die Waffel backen, bis sie goldbraun ist. Wiederhole den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.

Damit die fertigen Waffeln in der Zwischenzeit nicht kalt werden, kannst Du sie im Ofen bei etwa 50° C warm halten. Anschließend mit Fruchtaufstrich genießen!

Ein Glas Fruchtaufstrich mit dem Geschmack Mango-Limette

Der Mango-Limette-Fruchtaufstrich von der Goethe Chocolaterie ist eine unserer absoluten Lieblingsmarmeladen. Nicht von ungefähr haben wir damit auch schon unseren Osterzopf gefüllt.

zum Rezept

Sowohl den Fruchtaufstrich als auch andere köstliche Produkte aus Thüringen kannst Du Dir mit der Thüringen schmeckt – limitierte Entdecker-Box ganz einfach nach Hause liefern lassen!

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