Nougat, eisgekühlt
Seit dem Jahr 2014 findet man in Viba-Shops und ausgewählten Supermärkten auch Viba-Eis im Sortiment! Das Eis entsteht in Kooperation mit der Rhöner Eismanufaktur. Die Rhöner Eismanufaktur stellt als Familienunternehmen hausgemachtes Bauernhof-Eis her, das nur regionale Zutaten und keine künstlichen Zusatzstoffe enthält. Für Viba füllt sie Nougat-Eis in den Sorten Classic, Royal, Krokant und Zartbitter in einen 135-ml-Becher mit integriertem Löffel ab. Unter anderem an der Eistheke in der Viba-Nougat-Welt Schmalkalden gibt es aber noch weitaus mehr Sorten!
Von A wie Aronia bis Z wie Zartbitter
Sowohl in der Erlebniswelt Oldisleben als auch in ihrer Leipziger Manufaktur bietet die Goethe Chocolaterie von Januar bis November täglich frisches, selbstgemachtes Eis an. Die Grundlage für die verschiedenen Eissorten bilden hochwertige Schokolade der Goethe Chocolaterie, Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten und Früchte aus der Region. Aus diesen Zutaten entstehen neben Klassikern auch einmalige, überraschend harmonische Sorten wie Avocado-Limette, Aroniabeere, Zartbitter-Chili und Himbeer-Basilikum.
Seit Juli gibt es in Erfurt nichts Geringeres als Senf-Eis!
Das bekommst Du nur im Senfladen von BORN. Wo auch sonst?
Eis machen ist kein Hexenwerk
Die zahlreichen verschiedenen Sorten von HEXEN-Eis haben wir schon im Frühjahr vorgestellt. Mit dem Eiskrempulver von HEXEN-Eis kann man die Eisproduktion aber auch ganz einfach in die eigenen vier Wände verlagern – auch ohne Eismaschine!
Das Eiskrempulver gibt es in drei verschiedenen Varianten ganz ohne Farbstoffe oder Emulgatoren: Schoko, Vanille und „Basis“. Für die Eiskrem brauchst Du lediglich das Pulver mit etwas Milch verrühren und einfrieren. Während Schoko und Vanille außerdem noch mit Zusätzen wie Früchten, Keksstücken, Krokant oder Nüssen verfeinert werden können, lässt einem die reine Eisbasis alle Möglichkeiten zum kreativen Ausprobieren offen. Damit kannst Du nicht nur Saft und / oder Obst zu Deinem Lieblingseis verarbeiten, sondern auch mit Zusätzen wie Honig, Lavendel oder Chili spielen.
Das Eis mit dem Muuh
Schon seit einigen Jahren gibt es im Molkereiladen von HERZGUT einen Automaten, an dem man sich für 2 € selbst Frozen Joghurt zapfen und mit leckeren Soßen verfeinern kann. Jetzt ist HERZGUT eine neue tiefgekühlte Kreation gelungen: Seit kurzem gibt es ebenfalls nur im Molkereiladen köstlich-cremiges Muuh-Eis aus Thüringer Milch zu kaufen! Das Eis gibt es in den Sorten Vanille, Schoko und Schoko-Vanille. In Zukunft soll es auch im Saalfelder Bauernmarkt verkauft werden.
