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Du möchtest noch tiefer in unser Land des guten Geschmacks eintauchen?

Wähle dazu einfach ein Thema, das Dich interessiert und entdecke die Thüringer Küche aus einer neuen Perspektive!

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Vier Ideen für eine besondere Auszeit

Einfach losziehen mit dem Picknickkorb

Ob mitten in der Natur, im Park oder im Garten: Ein Picknick passt in den Sommer wie der Senf zur Bratwurst, doch nicht jeder Snack passt auch zu jeder Picknick-Situation. Wir haben die perfekten Ideen für Dein nächstes Picknick – Du brauchst nur noch eine Decke einpacken, den Picknick-Korb befüllen und raus ins Grüne gehen 💚

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Wild Berry

Wilde Beeren aus dem Thüringer Wald

Zum Frühstück Canapés und ein Wildberry-Lillet: Dass Thüringer Waldquell eine neue Bitter-Limo auf den Markt bringt, verdanken wir vermutlich dem Song von Nina Chuba, der einen richtigen Wildberry-Hype ausgelöst hat. Thüringer Waldquell Wild Berry ist das perfekte Getränk für diesen Sommer!

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Cremiges Dessert

Beeriges Nougat-Mousse im Schokoladen-Nest

Unser Nougat-Mousse schmeckt nicht nur zum Osterfest: Es ist so fruchtig, cremig und luftig zugleich, dass man sich am liebsten hineinlegen möchte 🤤 Die Basis für die Mousse ist natürlich Nougat von Viba – allerdings in der limitierten fruchtigen Himbeer-Variante.

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Zartschmelzender Nougat

Haselnüsse in ihrer schönsten Form

Er zergeht förmlich auf der Zunge und vereint in sich Haselnüsse, Kakao und Zucker: Nougat ist dank Viba fest mit Thüringen verbunden 💚 Wir lieben Nougat in jeder Form und Konsistenz: Ob weich oder fest, pur, in Pralinen oder mit Frucht: Nougat von Viba schmeckt einfach immer.

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Filinchen raffiniert belegt

Drei-Komponenten-Häppchen auf Knusperbasis

Ein gesunder und abwechslungsreicher Snack muss nicht kompliziert sein: Mit einer Scheibe Filinchen als knuspriger Basis lassen sich zahlreiche kreative Häppchen zaubern. Wir haben fünf Rezepte mit jeweils drei Komponenten aus guten, regionalen Zutaten zusammengestellt.

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Aufstriche von Nabio

Bohnen im Glas, aber in süß!

Vegane Aufstriche sind mittlerweile keine Neuheit mehr, doch Nabio hebt sie immer wieder auf ein neues Level: Die vier süßen Bohnen-Aufstriche sind ein gesunder Ersatz für die klassischen, oft überzuckerten und fettigen Brotaufstriche – und können vor allem so viel mehr, als nur auf einer Scheibe Brot zu landen!

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Obstbrand

Die Renaissance einer Traditionsspirituose

Obstbrände haben in Deutschland eine lange Tradition. Kaum eine Spirituose ist so typisch deutsch wie dieser edle Tropfen. Doch wer denkt, dass Obstbrand nur etwas für Opa nach dem Sonntagsbraten ist, hat weit gefehlt: Die traditionsreiche Spirituose erlebt momentan ein echtes Comeback und auch die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei bringt frischen Wind ins Obstbrand-Sortiment.

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Unter dem Weihnachtsbaum

Geschenke aus Thüringen

Mit kulinarischen Präsenten macht man selten etwas verkehrt. Erst recht begeistern Köstlichkeiten unter dem Weihnachtsbaum, wenn sie aus der Region kommen! Wir stellen Dir 15 Geschenkideen aus Thüringen vor. Ob Bratapfel-Senf, Weihnachtspils, Baumkuchen oder ein Geschenkkarton mit Wurstwaren – hier ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei!

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Nougat wird rosa

Fruchtiges Himbeer-Nougat zum Viba-Jubiläum

Seit 130 Jahren produziert Viba Nougat. Bis heute überzeugt der typische zarte Schmelz so gut wie jeden Geschmack. Nun setzt Viba im Jubiläumsjahr auf etwas zuvor noch nie Dagewesenes: rosafarbenes Nougat!

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Vita Cola – ein Thüringer Original
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Vita Cola im Portrait

Vitale Erfrischung

Vita Cola gehört zu Thüringen, genauso wie die Wartburg und der Erfurter Dom – und natürlich neben den Thüringer Klößen auch die Thüringer Rostbratwurst. Ganz hoch im Kurs steht bei uns nach wie vor die vor mehr als 60 Jahren als Coffeinhaltige Brauselimonade mit Frucht- und Kräutergeschmack unter Zusatz von Vitamin C entwickelte Vita Cola Original. Der Spritzer Zitrone lässt sie anders schmecken als normale, klassische Colas – frischer und weniger süß 🍋

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Drei Frauen bei einem Festival
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Live-Musik von Metal bis Electro

Thüringer Festivalsommer 2022

In den letzten zwei Jahren mussten so gut wie alle Festivals immer wieder abgesagt oder verschoben werden. Umso mehr freuen wir uns über die zahlreichen, vielfältigen Festivals, die uns diesen Sommer erwarten. Wir präsentieren sie Dir auf einen Blick und versorgen Dich natürlich auch mit Ideen, welche regionalen Snacks in Deinem Festival-Campingzelt nicht fehlen dürfen!

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Ein Nosing-Glas und eine Whisky-Flasche
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Hochwertig & handgemacht

Thüringer Whisky

Viele Whiskys stammen aus großen schottischen oder irischen Brennereien. Doch handgemachter, regionaler Whisky liegt voll im Trend. Wo in Thüringen Whisky produziert wird und welche Vorteile unser Klima bei der Reifung von Whisky hat, erfährst Du in diesem Beitrag 🥃

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Regional & hausgemacht

Eis aus Thüringen

Sommer bedeutet Sonne – und natürlich Eis! 124 Eiskugeln essen wir Deutsche jedes Jahr. Es muss aber nicht immer die Maxi-Fürst-Pückler-Packung aus dem Supermarkt um die Ecke sein.
Eis? Geht auch regional! Wir verraten Dir, wo Du bestes hausgemachtes Thüringer Eis bekommen kannst.

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Vier Gläser mit Gin Tonic, dekoriert mit Gurkenscheiben, Grapefruit und Eiswürfeln
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Wacholderschnaps aus der Region

Thüringer Gin

Gin ist das Trendgetränk der Stunde. In den letzten Jahren schießen immer mehr kleine Destillerien in Deutschland aus dem Boden – ähnlich wie Pilze im Wald. Viele von ihnen wollen der Spirituose, die bei der Destillation mit Wacholderbeeren aromatisiert wird, eine eigene, feine Note geben, die ihren Gin von anderen unterscheidet. Einige setzen deshalb auf 42 Botanicals aus aller Welt, andere wollen bewusst "back to the roots" und kreieren ihren Gin aus lediglich drei Zutaten.

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Eine Person gießt Bier in ein Glas.
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Das Bier macht den Unterschied:
Frischer Wind für den kultigen Klassiker

Thüringer Herrengedeck

In den letzten Jahrzehnten verschwand das Herrengedeck immer mehr von der Getränkekarte. Das Image von dem kultigen Klassiker ist zwar etwas angestaubt, aber wir finden: zu Unrecht!
Das Herrengedeck ist so vielfältig und regional wandelbar, dass wir ihm gern etwas von seinem früheren Glanz zurückgeben möchten.

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Thüringen schmeckt
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