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Viba Nougat-Welt im Portrait
An der Nougat-Allee 1 in Schmalkalden duftet es schon von Weitem nach Nougat. Hier erlebst Du mitten im Herzen Thüringens, wie aus Haselnüssen Nougat wird, kannst einen Blick in die gläserne Manufaktur werfen und findest schnell heraus, warum die Schmalkalden die beste Adresse für die süße Seite Thüringens ist – denn die Viba Nougat-Welt ist mehr als nur ein Shop.
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Glutenfreier No-Bake-Cheesecake mit Filinchen
Gesund zu essen und trotzdem nicht auf Süßes zu verzichten, klingt auf den ersten Blick undenkbar. Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März wollen wir aber genau das umsetzen: in Form eines Käsekuchens, der gesund ist, wirklich schmeckt, kein Gluten und vergleichsweise wenige Kohlenhydrate enthält sowie noch dazu ohne Aufwand laktosefrei umgesetzt werden kann.
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Thüringer Gehacktes
Am 14. Februar denken die meisten an den Valentinstag mit Rosen und Romantik – doch es gibt noch einen anderen Feiertag an diesem Tag: den Welt-Mettbrötchen-Tag! Dick aufs Brot gestrichen, mit frischen Zwiebeln, einer Prise Kümmel und Majoran, trägt es den offiziellen Namen als Thüringer Mett, auch wenn wir es eher Gehacktes nennen.
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