Winterlicher Gin-Fizz
Fruchtig-herb mit einem Hauch Zimt: Unser winterlicher Gin-Fizz ist ein erfrischend leichter Genuss in der Zeit der schweren Aromen.
Mixe 4 cl Wuestefeld SLOE GIN von Nine Springs, 2 cl Sauerkirsch-Sirup von HAINICH, 2 cl Zimt-Liqueuer von Echter Nordhäuser und 100 ml Wellness Activity von Thüringer Waldquell vorsichtig auf Eis in einem Shaker und seihe den Cocktail in ein mit Eis gefülltes Glas ab. Garniere den Drink mit frischen Cranberries und ggf. einem Rosmarinzweig.
Zimtiger Orangen-Zauber
Der volle Geschmack reifer Orangen bringt auch im Winter Sonne ins Glas – begleitet von einem Hauch Zimt.
Fülle 4 cl Orangen-Liqueur und 1 cl Zimt-Liqueur von Echter Nordhäuser in ein Glas mit Eis und fülle es mit 100 ml VITA LIMO Orange von VITA COLA auf. Garniere das Glas mit einer Orangenscheibe oder Zimtstange.
Weihnachtsbaum-Mojito
Der Ingwerlikör verleiht dem Weihnachtsbaum-Mojito eine überraschende Frische.
Fülle ein Glas etwa 2 cm hoch mit Wasser. Stelle einen langen Rosmarinzweig auf dem Kopf stehend in die Mitte vom Glas und befestige ihn, indem du eine Wäscheklammer auf das Glas legst und den Zweig darin vorsichtig einklemmst. Stelle nun das Glas in den Tiefkühler und lasse das Wasser mindestens vier Stunden lang gefrieren. Anschließend kannst Du das Glas aus dem Gefrierschrank holen, die Wäscheklammer entfernen und den Rosmarinzweig mithilfe einer Schere auf die gewünschte Länge einkürzen.
Gib nun Crushed Ice, 1 TL Rohrzucker, 4 cl Pfefferminzlikör von Nordbrand Nordhausen sowie 2 cl Ingwer-Liqueur von Echter Nordhäuser ins Glas und gieße das Glas mit 100 ml Ginger Ale von Thüringer Waldquell auf. Zum Schluss brauchst Du den Cocktail nur noch vorsichtig umrühren.
Winterbier-Punsch
Unser Winterbier-Punsch ist als heißer Cocktail ideal für kalte Winterabende.
Erwärme 50 ml Apfelsaft, 2 cl Ingwer-Liqueur und 1 cl Zimt-Liqueur von Echter Nordhäuser sowie 1 TL Honig in einem kleinen Topf, aber lasse es nicht kochen. Gib dann 200 ml Winterbier von Watzdorfer dazu und erhitze den Punsch kurz erneut. Nun füllst Du ihn in ein Glas und dekorierst ihn mit einer Apfelscheibe.
Cremiger Adventstraum
Ein Cocktail wie ein flüssiger Nachtisch: Unser cremiger Adventstraum ist perfekt für alle, die es sahnig und süß mögen.
Verrühre 4 cl Cappuccino-Sahne-Likör von Nine Springs, 2 cl Nordgold Eierlikör von Nordbrand Nordhausen und 5 cl Vollmilch von Dittersdorfer Milch mit einem Schneebesen gründlich miteinander. Gib den Cocktail in ein vorgekühltes Glas und etwas Sprühsahne darüber. Zum Schluss kannst Du die Sahne noch mit ein wenig Kakopulver bestäuben oder vorsichtig etwas Schokosauce darübergießen.
Zimt-, Orangen- und Ingwer-Aromen sind aus unseren winterlichen Cocktails nicht wegzudenken. Wir holen uns sie in Form von Echter Nordhäuser-Liqueur ins Glas. Der Zimt-Liqueur ist nicht nur dank des wirbelnden Blattgolds ein besonderer Hingucker, sondern auch wegen der besonderen Flaschenformen: Zur Winterzeit sind sowohl der Zimt- als auch der Ingwer-Liqueur in Engel- und Sternenflaschen erhältlich. Eine perfekte weihnachtliche Geschenkidee und eine Freude für’s Auge beim Mixen unserer Drinks!
Aromatique Sour
Der elegante Cocktail bringt die würzigen Noten vom Aromatique perfekt hervor.
Gib 4 cl Aromatique, 2 cl Zimt-Liqueur von Echter Nordhäuser, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Ahornsirup und ein Eiweiß in den Shaker und schüttle gründlich und kräftig, um das Eiweiß aufzuschäumen. Seihe den Drink dann in ein gekühltes Cocktailglas ab und bestäube ihn mit einer kleinen Prise Muskatnuss.
Winterbräu
Ein überraschender Drink für Experimentierfreudige, in dem das Winterbier von der Vereinsbrauerei Apolda besonders gut zur Geltung kommt.
Gib zuerst 2 cl Kakao-Nuss-Liqueur und 1 cl Orangen-Liqueur von Echter Nordhäuser in ein Bierglas. Gieße dann vorsichtig 200 ml vom Winterbier Cara von der Vereinsbrauerei Apolda ins Glas und stäube zum Servieren eine Prise Zimt darüber.