Köstlich und vertraut
Willkommen in Thüringen!
Thüringen is(s)t erstklassig und hat so viel zu bieten – aber nur wenige kennen Lebensmittel und Unternehmen von hier. Das möchte Thüringen schmeckt ändern! Entdecke gemeinsam mit uns regionale Lebensmittel, alteingesessene Familien-Unternehmen und die Küche des grünen Herzens von Deutschland, denn Thüringen schmeckt so vielseitig! 💚
Wir stellen regionale Lebensmittel sowie alteingesessene Familien-Unternehmen vor und begleiten den Jahresverlauf mit köstlichen Rezepten. Außerdem nehmen wir Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit im Garten und in Unternehmen unter die Lupe. Ein wenig traditionelles Handwerk und klassische Lebensmittel dürfen aber auch nicht fehlen.
Qualität made in Thüringen
Nicht nur wir sind der Meinung, dass Thüringen mehr als nur Klöße und Bratwürste zu bieten hat: Der Thüringer Wald Shop bietet vielfältige regionale Produkte aus dem Thüringer Wald an – sowohl vor Ort als auch im Internet. Dort gibt es nicht nur Wurstwaren oder Spirituosen, sondern auch Spielzeug, Handwerkskunst und sogar Kosmetik aus Südthüringen. Das Sortiment, welches anfangs nur von Herstellern aus der Rennsteigregion stammte, ist mittlerweile auf über 2000 Artikel angewachsen.
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Kunstvolles Butter Board
Bisher haben wir Käse, Wurst, Früchte und andere kleine Köstlichkeiten auf Holzplatten angeordnet. Doch dieses Jahr wurde das traditionelle Charcuterie Board auf TikTok abgelöst: Trendsetter setzen nun auf Butter 🧈
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Herrlich prickelnd
Sobald sich die Kohlensäure in Luft aufgelöst hat, schmeckt Mineralwasser nicht sonderlich erfrischend, sondern schal und fad. Aber was genau ist eigentlich Kohlensäure, wie entsteht das Prickeln und warum ist Kohlendioxid gerade Mangelware? Wir gehen dem Sprudelwasser und der Bierschaumkrone auf den Grund 🔎
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Eingelegte Gurken
Am 14. November feiern die US-Amerikaner den Tag der Gewürzgurke – vollkommen zurecht, wie wir finden. Schließlich gibt es nur wenige Lebensmittel, die unsere Geschmacksknospen so sehr begeistern können wie die Gewürzgurke: Sie ist nicht nur leicht sauer, sondern vor allem schön kalt, frisch, knackig – und sehr gesund!
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Vegetarischer Burger mit Grillkäse
Dieser Burger steht blitzschnell auf dem Tisch: Zwischen die Burger-Brötchen kommt neben Gemüse goldbraun gebratener Grillkäse von Fleischmarkt Aschara – und die Burger-Sauce von BORN darf natürlich auch nicht fehlen! Ein leckerer Genuss, der auch bei größeren Runden und Gästen hervorragend ankommt.
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