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Goldbraun, fluffig und gefüllt
Was haben die alten Römer, eine Wiener Köchin und ein Berliner Zuckerbäcker, der eigentlich Kanonier werden wollte, gemeinsam? Sie alle haben dazu beigetragen, dass heute mehr als 350 Millionen Pfannkuchen jedes Jahr allein in Deutschland verkauft werden. Wir prüfen, wer den Pfannkuchen erfunden hat – und wie Du ihn zuhause selbst frittieren kannst.
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Vom Narrenfest zum Volkskarneval
Während das Rheinland gerne für sich beansprucht, die größte Karnevalshochburg Deutschlands zu sein, hat Thüringen eine mindestens genauso alte, aber ganz eigene Geschichte zu erzählen – von mittelalterlichen Narrenfesten über höfische Maskenbälle bis zu DDR-Karnevalsvereinen, die zwischen den Zeilen die Regierung kritisierten.
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